Le circonferenze corporee: basi metodologiche e scientifiche. Scarica le slide del webinar

“Lo studio della composizione corporea: gli strumenti del biologo nutrizionista, dal tradizionale alle ultime avanguardie“. Questo il titolo del ciclo di webinar in “quattro tappe”, organizzato dal Gruppo di Studio Nutrizione della Delegazione ONB di Puglia e Basilicata, in programma a partire da mercoledì 18 novembre (ore 14:30-16:00) e fino a mercoledì 9 dicembre. Responsabile scientifico, la dott.ssa Rosa Lenoci.  Il giorno mercoledì 25 novembre, il prof. Paolo De Cristofaro ha trattato il tema delle “Circonferenze corporee: basi… Leggi tutto »Le circonferenze corporee: basi metodologiche e scientifiche. Scarica le slide del webinar

Morphogram vince il premio OPEN-F@B CALL4IDEAS 2020

Open-F@b Call4Ideas è un progetto di Open Innovation lanciato per la prima volta nel 2014 da BNP Paribas Cardif in collaborazione con InsuranceUp.it, rivolto a chiunque abbia un’idea innovativa (start-up, scale-up e imprese innovative, imprenditori, giovani studenti, ecc.). Il format si articola in un contest finalizzato a individuare e selezionare i migliori progetti di trasformazione e impatto sociale, che dovranno rispondere ai criteri di originalità/innovazione, rilevanza dei benefici apportati e… Leggi tutto »Morphogram vince il premio OPEN-F@B CALL4IDEAS 2020

Comparazione tra BIA, plicometria e Morphogram VS DEXA

  • Redazione 

Morphogram è il software in Cloud che consente di analizzare la composizione corporea e lo stato nutrizionale, attraverso una procedura antropometrica rapida e semplificata basata su circonferenze corporee reperibili con un centimetro a nastro. Per la stima della percentuale del grasso corporeo, sono stati sviluppati degli algoritmi proprietari frutto di 2 anni di test clinici. In questo video, abbiamo analizzato la percentuale del grasso corporeo attraverso gli strumenti più utilizzati… Leggi tutto »Comparazione tra BIA, plicometria e Morphogram VS DEXA

Comprendere al meglio l’analisi Morphogram®

  • Redazione 

Morphogram® offre un valido metodo di lettura di semplici circonferenze corporee e supporta efficacemente il professionista della nutrizione nell’integrazione dei dati anamnestici con la valutazione dello stile di vita, della composizione corporea, del biotipo costituzionale, del rischio cardio-metabolico e del fabbisogno nutrizionale e proteico. Di seguito descriviamo i contenuti dell’analisi Full e offriamo opportune basi di conoscenza sia per una migliore interpretazione dei dati, che per migliori opportunità di personalizzazione… Leggi tutto »Comprendere al meglio l’analisi Morphogram®

Il nutrizionista è come un sarto

  • Redazione 

Il lavoro del nutrizionista può essere paragonato a quello di un sarto professionista che usa misure dirette per confezionare un vestito che deve soddisfare pienamente il proprio cliente, o a quello di un architetto che usa misure dirette per definire gli spazi degli ambienti di vita che si desiderano, o a quello del medico che abbisogna di misure obiettive per stabilire il dosaggio dei farmaci da personalizzare. Il lavoro del… Leggi tutto »Il nutrizionista è come un sarto

La valutazione del rischio Sindrome Metabolica attraverso l’analisi SMART di Morphogram

Morphogram è un software in Cloud che consente una completa valutazione dello stato nutrizionale attraverso un metodo di analisi antropometrico ideato dal prof. Paolo De Cristofaro, endocrinologo e nutrizionista che ha dedicato la sua intera vita professionale alla cura e alla gestione dei disturbi del comportamento alimentare e alle patologie legate all’alimentazione. Morphogram offre un’alternativa “smart” alla BIA, in quanto, attraverso circonferenze corporee (reperibili con un centimetro) ed informazioni anamnestiche,… Leggi tutto »La valutazione del rischio Sindrome Metabolica attraverso l’analisi SMART di Morphogram

Frutta in guscio e semi oleaginosi. Risposte alle domande frequenti.

La frutta in guscio è un alimento ancestrale, connesso con un nostro remoto passato da frugivori, che ha conservato nei secoli un legame con il tema della fertilità, dell’intelligenza e della longevità, mentre i semi sono stati più strettamente collegati al tema del potere dell’ umiltà e della forza della rigenerazione.

Sarcopenia, cachessia e pre-cachessia. Cosa sono e come si distinguono.

Le malattie croniche e l’invecchiamento, sono spesso associati al deterioramento dello stato nutrizionale, alla perdita della massa e della funzionalità muscolare (sarcopenia), alla riduzione della qualità della vita e all’aumento del rischio di morbilità e mortalità. Nonostante, nel corso degli anni, siano stati sviluppati strumenti per lo screening, la diagnosi e il trattamento della malnutrizione, il suo impatto sulla qualità della vita, la morbilità e la mortalità, ha ancora un’elevata… Leggi tutto »Sarcopenia, cachessia e pre-cachessia. Cosa sono e come si distinguono.